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趣味の洋裁、好物のカレー、実家のチワワのこと..:* ☆.。.:*・゜ ゚+そして時々ペン字や書道・・・気まぐれに(^.^)書いております。。

大根の葉っぱ丼とスクワット11日目 [カレー屋さん]

先ほど、いただいたコメントのお返事を書こうとしたのですが、

何度やってもコメント送信が出来ませんでした・・・

私のパソコンの問題なのか、So-netの問題なのか??(^_^;


mutuminさんから、大根の葉っぱ丼の作り方のご質問がいただいたので、

前回記事のレシピを・・・

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大根の葉は良く洗って、水気を切り、ジップロックに入れて塩をまぶし、

お酒(日本酒)をちょっと入れて揉み、冷蔵庫で1日以上置きます。

食べる時に取り出して絞り、細かく刻んで温かいご飯の上に・・・

鰹節、ゴマ、桜エビなどをトッピングしてちょろっと醤油をたらして

いただきます[かわいい]

因みに、写真の大根の葉と一緒にご飯の上に乗せたのは、鶏ムネ肉です[るんるん]

タジン鍋でお酒、生姜とネギを乗せて蒸しました

mutuminさんも購入された、タジン鍋レシピの本に載っています[るんるん]

タレは鶏ムネ肉を蒸した後の鍋に残ったスープに一緒に蒸したネギを

細かく刻んだもの、コチュジャン、豆板醤、醤油、ケチャップを入れて

混ぜ混ぜしたらできあがり~[ぴかぴか(新しい)]

美味しいですよ[わーい(嬉しい顔)]




今日はスクワットチャレンジ11日目。

順調にクリアしております[るんるん]

1週間経った頃から変化が出始めて、体重・体脂肪率共、ほぼ元に戻りました[るんるん]

一日の内でも変動があるのですが、その中で最大1,4kg減。

まだ誤差の範囲とも言えるけれど(^_^;


スクワットは地味な運動ですが、思わぬところで嬉しい変化が

あったので、楽しくなってきましたよ[るんるん]

その変化というのは・・・

僅かですが、太腿や体幹が引き締まって来たようです[揺れるハート]

(ビフォーアフター写真はもう若くないので自粛いたします(^_^;)



いつかのカレーランチ[レストラン]

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新横浜のマハラジャでのバイキング[ぴかぴか(新しい)]



以前、一度だけランチバイキングを食べたのですが、カレーが薄かったので、

食べ放題はこんなものかな・・・と、ディナーの時間帯のみ行くことに

していたのですが、久しぶりにお店の様子も気になっていたので行ってみることに。



前回(と言っても随分経ちますが)行った時のようなことはなく、美味しい

カレーが4種類、食べられました[揺れるハート]

でも、以前、良く話かけていただいていた店員さんの姿はなく、雰囲気が

だいぶ変わっていたのが残念でした・・・






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ちょっと失敗 [むつみんファームの野菜で晩ご飯]

むつみんファームの野菜を使って晩ごはんを作りました[ぴかぴか(新しい)]

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大根の葉っぱ丼です[わーい(嬉しい顔)]

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塩漬けにしたものを細かく刻んでご飯に乗せて、ごまや鰹節、桜エビなどを

トッピング、お醤油をちょっとかけていただきます[ハートたち(複数ハート)]

簡単なのにすごく美味しくて、大好きです[わーい(嬉しい顔)]



デザートにカボチャを使って、かぼちゃ丸ごとプリンを作りました[かわいい]

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焼きたてはちゃんとしていたのに、冷ましている間に

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プリンが沈んでしまいました[たらーっ(汗)]

冷蔵庫に入れて冷やして半分に切り分けたら・・・

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中身がドッヒャー[どんっ(衝撃)][もうやだ~(悲しい顔)]

カボチャに入らなかった分を別の器に入れて焼いた方は

ちゃんと固まっていたのに、何でだろう。。

ちょっと失敗してしまいましたが、とてもおいしいカボチャでした[黒ハート]

ごちそうさまでした[ぴかぴか(新しい)]











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賭け [料理]

食欲の秋です[ひらめき]

一年中食欲があるs_29はわざわざ言う必要のない言葉ですが、

夏の間、運動をサボり気味だったのに、食べる量が変わらないので

体重が1~2Kg増えてしまいました(^_^;

運動するにも気持ちの良い気温になってきたので、ちょっと頑張って

運動することにしました[ぴかぴか(新しい)]

もうすでに5日目なのですが、スクワットチャレンジです[わーい(嬉しい顔)]

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1日50回からはじめて、5回ずつ増えていき、30日目には

250回スクワットするというもの。

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まだ5日目なので、分けなくても出来る回数ですが、

1日の内で何度かに分けて良いというルール。

それでも、最後の250回は大変そう[たらーっ(汗)]

pnに話したら、150回で挫折すると予想されました(^_^;

更に、totoBIC1口賭ける・・・とのこと[あせあせ(飛び散る汗)]

それなら、私は250回クリアする方にtotoBIC1口[exclamation]

俄然やる気が出てきたs_29でした[わーい(嬉しい顔)]



水曜日は二人揃っての休日だったので、お昼ごはんを作りました[かわいい]

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ケイジャンチキン&雑穀と豆のワッフル[るんるん]

ケイジャンスパイスは自分でブレンドしてみました[わーい(嬉しい顔)]

むつみんファームのパプリカを焼いて、ゴーヤのサラダもセットにしました[るんるん]

カハラルームのケイジャンチキン&ワッフルみたいなセットにしようと

思って作ったのですが、傘や花がないのが残念なところ[exclamation&question]

↓カハラルームのケイジャンチキンセット

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当たり前だけど、お店のセットは見た目が良い[ぴかぴか(新しい)]

見た目は大事ですよね~

栄養的には勝っているんだけどなぁ・・・









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次に作るモノ [KIMAGURE工房]

依頼品が完成して、自分用のモノを作る時間ができそうなので、在庫の生地を

確認すると、1~2年前に購入した生地が目に留まりました[目]

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フィットネスクラブのフラダンスのクラスに参加しようかと

レッスンスカート用に購入したピンクのハイビスカス柄で、4m位あります[かわいい]

今はもうフラダンスをやろうとは思っていないので、違うものを

作ることに・・・

最初に思い浮かんだのはアロハシャツですが、4mもあるので余ります(^_^;

pnに聞いたら、パジャマがいいとのことで、pnのパジャマを作ることに

しました[わーい(嬉しい顔)] pnは赤とかピンクが似合うのです

大きい柄なので、柄合わせが面倒だけど、家で着るものなので、それほど

きっちり作らなくてもOKかな[わーい(嬉しい顔)]




いつかの晩ごはん[ぴかぴか(新しい)]

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バーミヤンで焼きそばと餃子のセットを注文しました[かわいい]

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8月はじめのことなので、どんな味だったのか覚えてないのですが、

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デザートにと注文したバニラアイスケーキが美味しかったのは

覚えています[黒ハート]









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鮮度抜群 [むつみんファームの野菜で晩ご飯]

むつみんファームの友達便が届きました[ぴかぴか(新しい)]

土曜日は私の休日だったので、晩ごはん作りは私の当番。

支度をしながら、到着を待ちました[わーい(嬉しい顔)]

そして、荷物を受け取るとすぐに開けて、枝豆を調理[かわいい]

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続けて、人参の葉のサラダを作りました

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荷物を待っている間に作っていたのは、

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カボチャのキーマカレーでした[わーい(嬉しい顔)]

友達便に入れていただいた、パクチーを乗せて・・・[黒ハート]

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大満足の晩ごはんでした[ハートたち(複数ハート)]







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5着目 [KIMAGURE工房]

依頼品のティアードパンツが完成しました[ブティック]

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自分用も含め、今回で5着目のティアードパンツです[るんるん]

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同僚の娘さん用(高校生)なので、ちょっとかわいらしく丈を

短めにしました[かわいい]




いつかの晩ごはん[ぴかぴか(新しい)]

mutuminさんの記事で美味しそうだった、シジミとニラの酒蒸し

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タジン鍋で作りました[るんるん]

シジミが小さすぎて食べるのが大変でしたが、美味しかったです[黒ハート]

それと、

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ストウブ鍋で作ったキノコ丼の具

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久しぶりにご飯を炊いて食べたキノコ丼、気分は秋です[わーい(嬉しい顔)]








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メキシコ料理と夜景 [外食]

会社帰りにpnと待ち合わせての晩ごはん[レストラン]

メキシコ料理のお店『エルトリート』へ行ってきました[ぴかぴか(新しい)]

お店の前や店内写真は前回記事をどうぞ(笑)→エルトリート@横浜

今回は会社帰り・・・ディナーメニューは高いのではないかと

おっかなびっくり入ってみましたよ[目]

メニューを見たら、お酒を飲まなければ予算内に収まりそうなので、

安心して注文しました[わーい(嬉しい顔)]

最初はお通し(サービスでした)

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スナック菓子みたいなコレ、なんて名前だったかな・・・(^_^;

トマトのピリ辛ソースを付けて食べますが、美味しかった[黒ハート]

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注文したのは、マッチョ コンボ[ハートたち(複数ハート)]

こういういろいろ乗っかった欲張りなのは大好きです[わーい(嬉しい顔)]

そして、HOTCOOLさんの記事で登場していた、

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テーブルサイドガッカモーレ[るんるん]

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目の前で作って貰うのは楽しいですね[るんるん]



お店を出て、エレベーターホールに着くと、窓からキレイな夜景が見えました[ぴかぴか(新しい)]

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会社帰りなので、残念ながらカメラは持っておらず、スマホで撮影しました[携帯電話]

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スマホでもいろいろとモードがあるので、遊んでみましたが、

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どんな操作をしたのか、全く覚えておりません(^_^;





エルトリート
http://www.eltorito.jp/








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カレーコレクション [カレー]

s_29コレクションに補充するレトルトカレーを無印良品でたくさん買ってきました[るんるん]

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スマホで撮ったピンぼけ写真で、ちょっと字が見にくいですが・・・

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食べるのが楽しみ[わーい(嬉しい顔)][るんるん]




いつかの晩ごはん[ぴかぴか(新しい)]

タジン鍋バージョンです[かわいい]

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かぼちゃとソーセージのチーズ蒸し

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さやいんげんとカジキのトマト煮

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ポトフ


全部、レシピ本を参考にしましたが、どれも美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]


野菜がおいしいタジン鍋-タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ

野菜がおいしいタジン鍋-タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ

  • 作者: 牛尾 理恵
  • 出版社/メーカー: 池田書店
  • 発売日: 2010/10/08
  • メディア: 単行本












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 [スイーツ]

豆好きなので、毎日何かしら豆製品を食べています[わーい(嬉しい顔)]

朝は豆乳、お昼は味噌汁やお豆腐、夜はごはんの代わりに冷や奴や厚揚げを

良く食べます。

そして、スイーツは小豆を使ったのが好物です[黒ハート]

先月は粒あんをたくさん作り・・・

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水羊羹を作りました[かわいい]

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小豆を一袋分煮たのでたくさん出来ましたが、パンやクラッカーに塗ったり

していたら、あっという間になくなってしまいました(^_^;

さるさんが作られていた葛饅頭を作ろうと思っていたのに[たらーっ(汗)]

また小豆、買ってこなくては[あせあせ(飛び散る汗)]






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サラダがおいしいお店 [外食]

最近、ネタ不足気味なので(いつもか?)そろそろポチを連れて旅行に行きたいなぁ・・・

などと考えている今日この頃(^_^;

ネタ不足ですが、外食の在庫写真はあるので、ある休日のランチを[わーい(嬉しい顔)]



ららぽーと横浜の3F、イタリアン ステーキハウス Gaston & Gasparへ

行ってきました[かわいい]

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席へ着いて驚いたのは、テーブルの上に置かれたコレ↓

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注文用のタブレット[ひらめき]

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普通のメニューも置いてありますが、画面を見て、メニューを選び、注文します[目]

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私は『柔らかミートバーグランチセット』を注文しました

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デリ・サラダ食べ放題とライスも付いています

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サラダが食べ放題なのは嬉しいですね[るんるん]

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デリ風サラダは見た目もおしゃれ[かわいい]

s_29的にはステーキのお店というより、サラダが美味しいお店として

記憶にインプットされました[わーい(嬉しい顔)]





イタリアン ステーキハウス Gaston & Gaspar
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140207/14063202/










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