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趣味の洋裁、好物のカレー、実家のチワワのこと..:* ☆.。.:*・゜ ゚+そして時々ペン字や書道・・・気まぐれに(^.^)書いております。。

たまにはパン食 [料理]

久しぶりにパンを焼きました[かわいい]

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ホームベーカリー(全自動)で焼いたクランベリー入りライ麦パンです[るんるん]

CIMG2301.JPG

いつもより強力粉の割合が多いので(ライ麦1:強力粉5位)、中はふわふわ、

外側カリッと焼けました[るんるん]

CIMG2302.JPG

本当はライ麦100%で作りたいところなのですが固くなってしまうので、

半々が限度でしょうか。。

今回は、スキムミルクの代わりにプロテインを入れたのですが、全く分りませんでした[かわいい]


そして、このパンを使って晩ごはんにしました[レストラン]

CIMG2318.JPG

朝食みたいになりましたが、たまにはこういうのもいいですね[わーい(嬉しい顔)]

特別暑い日だったので、蕎麦湯ベースの枝豆冷製スープともやしのナムルを作りました[かわいい]

CIMG2317.JPG

美味しかったのですが、私の場合、小麦を食べるとすぐに1%位、体脂肪が増えるので、

元に戻るまではパンは焼けません(^_^;)

以前お世話になっていた、頭鍼の先生にも小麦は体に悪いから食べないようにと

言われていたのです・・・

でも、たまには食べたいので、害が出ない程度に食べたいと思います[わーい(嬉しい顔)]









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HOTCOOL

小麦(炭水化物)と体脂肪は直結するんですね。
by HOTCOOL (2019-08-14 04:21) 

さる1号

蕎麦湯ベースの枝豆冷製スープが気になるなぁ
美味しそうだ^^
小麦ってダメなんだ
自分はパンは食べなくても平気だけれどケーキが・・・
by さる1号 (2019-08-14 05:44) 

s_29

HOTCOOLさん
炭水化物だけでなく、糖質(砂糖はもちろん果物や
野菜に含まれる糖質など全て)は体脂肪と直結しますよ~
by s_29 (2019-08-14 19:47) 

s_29

さる1号さん
蕎麦湯ベースのスープは適度にとろみがついて良い感じでした♪
美味しかったですよ~(o^^o)
小麦は腸にくっつき、炎症の原因になるので、体に良くないそうです
ケーキは小麦以上に体に悪い砂糖を使って、更に高温で焼いて
メイラード反応が起こり、万病のもとになるので、控えめに
されるのをオススメします(^_^;)スミマセン
by s_29 (2019-08-14 20:20) 

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